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Gravner Ribolla Venezia Giulia Igt 0,75l
Da uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di
rovere, dove è rimasto per 6 anni. Una bella estate soleggiata ha permesso un’ottimale maturazione delle uve e dei raspi che sono stati mantenuti in fermentazione. Le piogge autunnali hanno favorito lo sviluppo di botrite.;
Annata: 2016;
Paese: ITALIA;
Regione: Friuli venezia giulia;
Codice: 107103
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Da uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di
rovere, dove è rimasto per 6 anni. Una bella estate soleggiata ha permesso un’ottimale maturazione delle uve e dei raspi che sono stati mantenuti in fermentazione. Le piogge autunnali hanno favorito lo sviluppo di botrite.; Annata: 2016; Paese: ITALIA; Regione: Friuli venezia giulia;
Vino macerato. Esperienza per palati esperti.
| Denominazione: | Da uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di rovere, dove è rimasto per 6 anni. Una bella estate soleggiata ha permesso un’ottimale maturazione delle uve e dei raspi che sono stati mantenuti in fermentazione. Le piogge autunnali hanno favorito lo sviluppo di botrite. |
|---|---|
| Paese: | ITALIA |
| Regione: | Friuli venezia giulia |
