La Rosa di Parma Anolini con Stracotto al Kg

PASTA: UOVA PASTORIZZATE, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, olio di girasole, acqua. RIPIENO: Carne mista: manzo 55%, maiale 35%, vitello 10%, polpa di pomodoro, SEDANO, cipolla, carote, olio di girasole, vino rosso (contiene SOLFITI), alloro, chiodi di garofano, formaggio parmigiano reggiano (LATTE bovino, sale, caglio) 45%, pangrattato (FARINA di grano tenero 00, acqua, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale), UOVA intere fresche, NOCE MOSCATA.