La Rosa di Parma Tortelli di Erbetta Sfusi al Pezzo

PASTA: UOVA PASTORIZZATE,FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00", olio do girasole, acqua. RIPIENO: ricotta bovino (siero di LATTE, crema di LATTE, sale), formaggio parmigiano reggiano (LATTE bovino, sale, caglio) pangrattato (FARINA di grano tenero "00", acqua, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale), erbette 15%, sale.