Cardenal Mendoza Brandy Solera Gran Reserva 0,70l

Brandy spagnolo dedicato al Cardinale Mendoza, personaggio storico realmente esistito che ebbe un ruolo cruciale nella spedizione di Cristoforo Colombo. Il "Brandy Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva” è la versione base del brandy prodotto da Sánchez Romate Hnos. Invecchiato in botti di rovere che precedentemente contenevano "Sherry", questo brandy viene creato tramite il metodo "Solera". Le botti vengono allineate e sovrapposte, il brandy viene messo inizialmente nelle botti superiori e dopo un anno una parte viene travasato nella fila sottostante. Il prodotto finale che verrà imbottigliato sarà nelle botti inferiori per cui sarà composto da annate diverse. Per questa ragione non viene indicato l’invecchiamento. Presenta al naso un bouquet ricco e ampio, con evidenti sentori di caffè in chicchi, cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci di confettura di ciliegie e prugne, insieme a lievi sbuffi di cacao. L'assaggio è straordinariamente delicato, morbido, ricco di ritorni tostati di nocciola, e con un tocco di melassa, perfettamente bilanciato tra l'alcolicità e la rotondità.;
Produttore: Sánchez Romate Hnos;
Paese: SPAGNA;

Codice: 480420